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赶紧收藏!最全糖尿病患者饮食指南

时间:2019-03-29 19:41:53

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编辑:水葫芦健康网

类别:营养搭配

导读:最新统计数据显示:糖尿病目前已经成为了人类继肿瘤、心脑血管疾病之后的第三大慢性非传染性疾病。

最新统计数据显示:糖尿病目前已经成为了人类继肿瘤、心脑血管疾病之后的第三大慢性非传染性疾病。

我国糖尿病患病率在过去20多年间呈陡然增长的态势,从1994年的2.28%增长至9.7%,糖尿病前期的患病率更是高达15.5%,以此推算中国受糖尿病影响的人群约为1.48亿。

糖尿病已成为严重影响国人身心健康的主要公共卫生问题。

2017 年中国营养学会第 13 届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上正式发布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》。

该指南为中国糖尿病患者提供了 8 条切实可行的膳食建议,来看看吧。
 

吃、动要平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重

1. 控制腰围,预防腹型肥胖,男性腰围不超过 90 cm,女性腰围不超过 85 cm;

2. 合理饮食,预防营养不良,成年人 BMI (是用体重千克数除以身高米数的平方得出的数字,是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。) 应在 18.5~23.9 kg/m2之间;

3. 规律运动,以有氧运动为主,每周至少 3 次,每次不少于 20 分钟。
 

主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占 1/3

1. 主食定量,摄入量因人而异;

2. 选择低 GI(Glycemic Index,血糖生成指数)主食,全谷物、杂豆类应占主食摄入量的 1/3。
 

多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样

1. 增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食 GI,建议餐餐有蔬菜;

2. 每日蔬菜摄入量 300~500 克,深色蔬菜占 1/2 以上,其中绿色叶菜不少于 70%;

3. 两餐之间适量选择低 GI 的水果。

常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类

1. 常吃鱼虾蟹贝及禽类,畜肉适量,减少肥肉摄入;

2. 每周不超过 4 个鸡蛋、或每两天 1 个鸡蛋,不要不吃蛋黄;

3. 限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。

奶类豆类天天有,零食加餐合理选择

1. 保证每日 300 克液态奶或相当量奶制品的摄入;

2. 重视大豆类及其制品的摄入;零食加餐可选择少许坚果。
 

清淡饮食,足量饮水,限制饮酒

1. 烹调注意少油少盐,成人每天烹调油 25~30 克,食盐用量不超过 6 克;

2. 推荐饮用白开水,成人每天饮用量 1500~1700 毫升;

3. 饮料可选淡茶与咖啡;

4. 糖尿病患者切忌饮酒。

定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序

1. 定时定量进餐,餐次安排视病情而定;

2. 控制进餐速度,早晨 15~20 分钟,中晚餐 30 分钟左右;

3. 细嚼慢咽,每口饭菜最好咀嚼 25~30 次;

4.  改变进餐顺序,先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。
 

注重自我管理,定期接受个体化营养指导

1. 注重包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理;

2. 定期接受营养(医)师的个体化营养指导,频率至少每年四次。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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