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春季坚持这5种饮食习惯,一年远离疾病

时间:2019-04-10 19:12:49

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编辑:水葫芦健康网

类别:营养搭配

导读:俗话说:一年之计在于春。这句话同样适合于我们的饮食,新的一年开始了,我们要安排好春季的饮食,为健康打下良好的基础。

一年之计在于春,《黄帝内经》强调“春夏养阳,秋冬养阴”,春天,是万物生长、万象更新的季节。人应适应季节,调养生气,使机体与外界统一起来,谓之“春气之应,养生之道也”。

在气候由寒转暖的春天,人们饮食生活的安排须顺应阴退阳长的“天时”,注意以下“五项基本原则”。

对老年人来说,春天更应注意饮食调养,方能保证健康长寿。以下五个饮食的原则,可以写下来,贴在冰箱上,经常提醒自己。

春季5大饮食习惯

1、食物多样,粗细搭配

不同的食物提供的营养素不同,没有一种纯天然的食物能提供人体所需要的所有营养元素。

所以应该每天吃的食物种类要多,正常人每天吃够12种食物,每周吃够25种食物方才算营养全面。

这么多好像看起来很难,其实食物多样并不难,给大家提供一些食谱:

早餐:鸡蛋、拌菜、馒头、牛奶,共四种。早餐建议尽量丰富,最好在3种以上;

中午:冬瓜排骨、豆腐、米饭,也是4种。这是比较基础的午饭,一般人都可以做到;

晚上:老虎菜、凉拌饵丝、羊肉泡馍,约6种了。这样简单的一天吃了近14种食物,尚不包含水果。

要注意“粗细搭配”,建议健康成年人每天吃粗粮50克(50克是指生重,即粗粮煮熟之前的重量),粗粮最佳吃法是蒸着吃;油炸、高糖、高油脂的粗粮做法并不营养。

不过粗粮含有比较多的纤维,肠胃功能比较差的人要适量少吃。
 

2、缤纷果蔬,加点“野”

果蔬最好吃深色的,因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。也要不同颜色,最好每天都要吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果。

清明过后,各种果蔬也会不断上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。如果踏春时能采到大地自然生长的野菜,做成荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是春季的一种享受了。

3、肉类补充

动物肉类可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。不过,若是吃动物性食物过多,脂肪的摄入也会增加,不利于健康。

动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以经常吃一些。

注意:一般建议正常人一次吃50克左右,一周1~2次为宜。

心血管病患者应少吃肝脏,或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏,如鹅肝、猪肝,每次不高于25克,注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。
 

4、多动少坐,身体好

人体是为运动而设计的。但现代生活方式对办公室一族来说很少有走动的机会。

春季新芽吐绿,百花盛开,是外出踏青、沐浴大自然的好时候,应该多到户外活动,一方面欣赏美丽自然风光,另一方面还能锻炼身体、促进健康。

葫芦君建议:每周至少做150分钟中强度的有氧运动;若生活忙碌,无法花费额外时间增加活动量,也可透过通勤走路、做家事、倒垃圾等方式,将劳动变成运动,增加非运动性量的消耗,减少肥胖和患病风险。

5、一日三餐安排好

一日之计在于晨,营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,也有助于上午学习或工作的效率。

早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃,而且还应该吃饱、吃好。建议每日早餐至少摄入4~5种食材。

中餐不能凑合,复古式的自带“便当”,可以说好处多多,省时、省钱、营养、卫生……建议每日午餐摄入5~6种食物。

晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己,饮食适度才健康,建议晚餐保证4~5种食物摄入。
 

总结来说就是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。如果条件恰当的话,可以加1-2种零食,如水果、酸奶等也是很好的。

春季饮食养生能做到这5面都俱到的话,也就不用太担心的自己的健康问题了。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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