水葫芦健康网:实用的健康养生网,您的健康生活,从养生开始!

收藏本站

登录

注册

当前位置:首页 > 饮食养生 > 保健饮品 > 过期的红酒还能喝吗 怎么辨别红酒是否变质

过期的红酒还能喝吗 怎么辨别红酒是否变质

时间:2017-11-17 08:49:00

人气:

编辑:OHO!!

类别:保健饮品

标签:红酒 过期 变质

导读:红酒是日常生活中,人们常喜欢喝的一种酒。适量的饮用多身体是有好处的。而红酒也不适宜长时间存放,过期的红酒还能喝吗?文中解答。

很多人觉得就是并没有保质期的,放的时间越久香味越浓郁。其实也不是所有的酒都是这样,有些红酒放时间长了就会变质。怎么辨别红酒是否变质呢?看下文介绍。

过期的红酒还能喝吗

葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也有可能变质,葡萄酒的酒精度虽然较低,但对酒中的菌类也有一定抑制作用,若是保存的方法比较正确,很多葡萄酒就算过期了几个月也能喝,不过过期太久的不建议继续饮用。

怎么辨别红酒是否变质

看颜色:葡萄酒的颜色一般有紫色、红色、棕色3种,颜色越深,酒存的时间越长,也越好喝;而过期的葡萄酒颜色是橘红色,以边缘色调为主要观察点,这种颜色的葡萄酒不建议饮用。

看透明度:生活中比较常见的葡萄酒都是经过了过滤处理,因此,透明度较好,而变质的葡萄酒会生成一些杂质,透明度不高,但注意没有过滤的葡萄酒不能用这个方法鉴别。

看杂质:市场上的葡萄酒经过了过滤,一般不会存在杂质,就算有也是葡萄籽和葡萄皮,而过期的葡萄酒会滋生很多菌类,会出现白色的菌群在酒的表层,酒中也有絮状样杂质。

品口感:好的葡萄酒带有浓郁的香味,水果味,红葡萄酒还有涩涩的口感,而变质的葡萄酒带有酸臭味,入口后口味清淡,酒味几乎没有。

红酒是热性还是凉性

红酒属热性,也就是性温。葡萄酒性温味甘,入肝、脾、心。

有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振,手足无力,精神困倦,失眠,小便不畅。

①《本草纲目》:“葡萄酒暖腰肾驻颜色。”

②《饮膳食谱》:“葡萄酒运气行滞,使百脉流畅。”

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
相关阅读
网友评论
本类排行
热门标签
本类推荐
关注我们
关注水葫芦健康网公众号
关注公众号
关注水葫芦健康网百家号
关注百家号

关于我们 | 版权声明 | 隐私政策 | 广告服务 | 友情链接 | 联系我们 | 网站地图

水葫芦健康网 Copyright@ 2017-2019 www.shuihulu.com 备案号:浙ICP备14006822号-1
本站资料均来源于互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。技术支持:水葫芦健康网