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错误的饮食搭配会危害健康!

时间:2019-07-01 16:54:24

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编辑:云墨紫烟

类别:饮食误区

导读:随着现代人生活水平和养生意识的提高,越来越多的朋友学会了丰富自己的食谱,吃多种多样的食物来补充身体所必须的营养物质。

随着现代人生活水平和养生意识的提高,越来越多的朋友学会了丰富自己的食谱,吃多种多样的食物来补充身体所必须的营养物质。但是很多人可能不知道,单独吃某一样食物能帮助我们增强体质、减少疾病,但是一次吃得种类多了反而会增加我们中毒的风险。下面我们一起看一看哪些食物混着吃会致病?

豆腐遇上菠菜会便秘

豆腐是黄豆、黑豆等豆类经过一系列的加工制作而成的,其中的蛋白质含量比大豆还要高,烹饪方法也很多,可以炒着吃、也可以煮着吃、还能烧成豆腐汤,是最大众化的食品之一。但是吃豆腐也是有讲究的,方法不对可能会形成结石!

豆腐中含有钙,正常情况下,人们可以吃豆腐补钙。但是如果豆腐和含有草酸较多的食物一起食用,会在体内产生草酸钙,后者不溶于水也不溶于醋酸,只有在浓盐酸或浓硝酸中才能溶解,草酸钙结晶是人体五大肾结石之一。因此,吃豆腐时要避免再吃含草酸较多的食物。生活中含草酸较多的食物有:菠菜、土豆、青椒等。

黄瓜和花生不是好搭档

炎热的夏季,大家总是喜欢用花生、黄瓜等食材调制凉菜,如果能再来一壶烧酒简直就是绝配。但是实际上花生和黄瓜同时吃,可能会引起腹泻。原因是花生中油脂含量较大,而黄瓜是凉性食物,凉性食物遇到油脂丰富的花生,会增加花生的滑利之性,对于胃肠道不好的人来说,极易引起腹泻。因此,下次吃花生一定要和黄瓜分开吃!

关于黄瓜还有一点值得说的是,因为"黄瓜尾巴"味道不如其他部位爽口,大家吃的时候总会把它扔掉,其实"黄瓜尾巴"之所以味道微苦,就是因为其中含有苦味素,苦味素能刺激消化液的分泌帮助消化,因此消化不良的人可以试试用"黄瓜尾巴"治疗。

吃完肉立即喝茶导致便秘

便秘是一种尴尬又难熬的疾病,不仅会影响正常的生活和工作,还会阻碍身体排毒,影响人的气色。很多的朋友都知道水喝少了可能会造成便秘,但是大家都不知道如果水喝错了也是会产生便秘的。茶文化是中国传统文化的一大特色,绿茶中含有鞣酸,即茶多酚,具有抑制癌细胞的功效。但是吃完饭立即喝茶是一个不好的习惯,尤其当吃完肉类时立即喝茶更会造成便秘。

大家都知道猪肉等肉类中含有丰富的蛋白质,而茶叶中的鞣酸遇到了蛋白质,会结合产生一种稳定的络合物即鞣酸蛋白质,阻碍了蛋白质被人体吸收利用。同时,鞣酸蛋白质还会导致人体胃肠蠕动变得缓慢,造成便秘。需要大家注意的含有鞣酸的食物除了茶,还有香蕉、柿子、苹果等。

总之,胃肠不好的朋友应该注意,在吃了肉类之后隔一段时间再喝茶,既能抗癌又能避免便秘。

啤酒加海鲜要小心痛风

饮食搭配不正确有损健康,错误的饮食搭配

痛风患者会出现手足膝等部位关节肿痛,往往还会伴随着腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等对健康产生的威胁。痛风是由于机体对嘌呤代谢异常或对尿酸排泄障碍,导致单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,为一种遗传或环境因素都会影响的疾病。

人体如果摄入嘌呤含量高的食物较多就可能会造成尿酸产生较多,引发痛风,因此在日常饮食中我们应注意避免高嘌呤食物的摄入。酒精的主要成分是乙醇,有学者认为,体内的乙醇会与尿酸竞争代谢途径,阻碍尿酸的正常排泄。而如果在饮酒时又吃了嘌呤含量很高的食物,无异于雪上加霜。我们常见的高嘌呤食物有:沙丁鱼、牛奶、贝壳、动物内脏等食物。因此,大家在生活中应避开这样的食物搭配,以防止痛风对自己的伤害。

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