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全谷物对身体有哪些健康益处?

时间:2019-07-19 10:23:33

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编辑:爱羽毛的lawyer

类别:饮食误区

标签:麦片 食品  全谷物

导读:神奇勺,一家新的高蛋白低碳水化合物谷类食品公司,希望其对健康有益的营养状况,当然还有令人兴奋的口味。

关于谷物是否“健康”的争论仍在进行中。

神奇勺,一家新的高蛋白低碳水化合物谷类食品公司,希望其对健康有益的营养状况,当然还有令人兴奋的口味,足以让成年人相信,他们早餐时所用的膨化谷物圈和牛奶的日子已经过去了。

魔术勺子包装在彩色的卡通盒子里,标榜自己是一种“健康的麦片,味道太好而不是真的。”

他们在麦片中含有大量的蛋白质-每3/4杯供应12克-还有110卡路里和3克净碳水化合物。相比之下,啦啦队,它有一个体面的3克纤维,但20克碳水化合物,所有典型的食客可以在一天。

成分列表并不完全混淆:蛋白质共混物(乳蛋白分离物和乳清蛋白分离物)、椰子油、木薯粉、干燥根纤维、天然香料、盐和“甜味剂共混物。”,如果您遵循酮饮食或低碳水化合物饮食方式,您将认识到这些成分中的许多作为面粉、谷物和大米的替代品。

糖不是不熟悉的:魔法勺在他们的网站上说,它们的谷物中的甜味剂混合物含有和尚水果、甜叶菊和全苏糖。前两种甜味剂在酮营养师中很受欢迎,用于无碳水化合物,高甜度值。

新型甜味剂

纽约市注册营养师米歇尔·夏皮罗(Michelle Shapiro)说:“阿尔洛糖是一种天然糖,含有10%的卡路里作为食用糖,少量来自枫糖浆、无花果和葡萄干。”“身体不承认含笑是一种能量来源,所以它不会提高血糖。虽然目前对含糖的长期研究是有限的,但初步研究表明,含糖量是安全的,可能有助于血糖的控制。”

但这一小量的研究足以让食品和药物管理局(FDA)在2019年4月宣布,营养面板上的含糖量不需要计入食品的总糖。

应该指出的是,总部位于伦敦的食品和饮料供应商泰特。

美国食品和药物管理局在声明中表示,他们决定选择一种非因子成分,因为人体不会像其他甜味剂那样代谢。事实上,大多数甜味剂从尿液中从体内流出。

FDA食品安全和应用营养中心主任苏珊·梅恩博士在该部门的声明中说:“[阿鲁糖]的卡路里较少,血糖或胰岛素水平的增加微不足道,而且不会促进蛀牙。”

魔术勺子可能是第一个轻易推广他们使用非因素糖,他们肯定不会是最后-这就是为什么ShanaMinei Spence,MS,RDN,CDN,营养茶的创始人说,你需要知道一个重要的因素。

她说:“它比普通糖更甜,所以要注意这一点。”

高蛋白麦片,对节食者来说真的很好吗?

典型的酮饮食者的目的是每天吃20克的净碳水化合物。大多数谷物,甚至是那些促进蛋白质和纤维含量的谷物,都是用一个服务来实现这个目标的。这甚至不包括牛奶,它可以有10克的碳水化合物或更多的碳水化合物。

Keto谷类食品,听起来似乎有点夸张,但魔术勺子面板证明了它是如何适应低碳水化合物饮食的:一份食物总共有8克。去掉2克的纤维和3克的含糖,剩下的3克净碳水化合物在典型的凯托节食者的日常饮食计划中是非常舒适的。

夏皮罗说:“从技术上讲,因为这是少于20克的净碳水化合物,一个人在吃这个的时候应该能够保持在酮症中。”“为了确保保持酮症,每天摄入少于20克的净碳水化合物,并将其与添加的脂肪,也许是重奶油结合在一起,这将是有益的。”

Spence同意你实际上需要更多的脂肪和谷类食物,才能真正成为一个有益于酮的一餐。

“它不含有大量的脂肪,这也是基托的基础,”她说。“对于那些真正想‘处于酮症’的人来说,他们需要添加一种脂肪,比如火鸡培根、鳄梨或鸡蛋。”

夏皮罗补充说,即使是非食客者也可能会找到一种替代“水果”口味的谷类食物,他们不时从孩子那里偷来。

她说:“这可能是一个合适的零食,也可能是非铠特餐馆的早餐的一部分。”谷物含有高质量的成分,如乳清蛋白,最好的吸收蛋白分离物;椰油,含有少量的中链甘油三酯,有助于将身体分流进入酮症并有助于脂肪燃烧;以及肉桂,有助于控制血糖。

魔术勺目前出售四种谷物品种:肉桂、可可、结霜和果味。它们只能直接供消费者使用,所以你需要一次订购四箱,价格为每箱39美元,或每碗1.39美元。

如果您预订每月的交货(四箱等于28份,或一个月的早餐价值),您将只需支付每碗1.25美元,或每箱35美元。

虽然这几乎是普通麦片价格的两倍,但魔法勺子的创作者们希望那些注重健康的食客,尤其是那些遵循keto饮食的人,能够意识到麦片如何在他们的饮食中发挥良好的作用。上班前不要再煎鸡蛋和培根了。你,就像你的孩子一样,可以倒一碗麦片粥,在早上的新闻更新中下厨。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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