水葫芦健康网:实用的健康养生网,您的健康生活,从养生开始!

收藏本站

登录

注册

当前位置:首页 > 饮食养生 > 食疗药膳 > 慢性胃炎可以吃羊肉吗 慢性胃炎怎么吃羊肉

慢性胃炎可以吃羊肉吗 慢性胃炎怎么吃羊肉

时间:2017-11-15 16:52:00

人气:

编辑:雪夜星晨

类别:食疗药膳

标签:慢性胃炎 羊肉

导读:羊肉在我们的生活中是很常见的一种食物,冬天正是吃羊肉的季节,那么慢性胃炎可以吃羊肉吗?

羊肉是一种非常滋补的食物,在冬天吃是非常适合的,那么慢性胃炎可以吃羊肉吗?慢性胃炎怎么吃羊肉呢?下面我们一起来看看吧!

慢性胃炎可以吃羊肉吗

慢性胃炎可以吃羊肉。

慢性胃炎是指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变,是一种常见病,其发病率在各种胃病中居首位。常见慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。胃炎患者饮食上主张清淡流质为主,尽量不要吃刺激性食物。羊肉本身属于温补食物,味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,烹制的清淡些,还是可以吃的。

慢性胃炎怎么吃羊肉

清炖羊肉

材料:羊肉500克、葱25克、清萝卜少许、香菜25克、味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量、香油5克

做法:

1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;

2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水,盖紧锅盖。

3、烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

山药炖羊肉

材料:羊肉(瘦)1000克,山药1000克,大葱5克,料酒3克,盐4克,花椒2克,八角3克,胡椒粉3克

做法:

1、将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。

2、锅放入羊肉及适量水,用旺火烧开,撇去浮沫,加入葱、料酒、八角、花椒,改用小火炖至八成熟时,放入山药炖熟,加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。

吃羊肉的注意事项

忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 降低患病率,延缓衰老,有一种水果叫苹果!

    降低患病率,延缓衰老,有一种水果叫苹果!

    苹果中含有的一种名为槲黄素的类黄酮,它能降低肺病、乳腺病等众多病症的得病率,还能减缓自由基对人体的破坏,有效延缓衰老。作为一种可溶纤维,苹果的果胶不仅能有效帮助降低血压和血糖,还能降低“坏胆固醇”的水平。并且还能保护消化系统,发挥其他纤维素的作用。..
  • 它可以延长性生活时间!治疗男性的性功能障碍

    它可以延长性生活时间!治疗男性的性功能障碍

    秋葵是目前饮食上比较受欢迎的菜,它营养丰富,还能美容养颜,降低血糖,特别是能够用于治疗男性的性功能障碍,延长性生活时间有很大的帮助,又有植物伟哥的美称。那么吃秋葵真的很有营养价值吗?什么样的人比较适合吃?..
网友评论
本类排行
热门标签
本类推荐
栏目热点
关注我们
关注水葫芦健康网公众号
关注公众号
关注水葫芦健康网百家号
关注百家号

关于我们 | 版权声明 | 隐私政策 | 广告服务 | 友情链接 | 联系我们 | 网站地图

水葫芦健康网 Copyright@ 2017-2019 www.shuihulu.com 备案号:浙ICP备14006822号-1
本站资料均来源于互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。技术支持:水葫芦健康网