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杏子的功效与作用,你知道吗?

时间:2019-08-14 09:40:42

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编辑:预感大师

类别:食疗药膳

导读:成熟和金黄,带有甜美的味道和天鹅绒般的表面 - 或干燥时更强烈的阴影 - 杏子与桃子,李子和油桃密切相关。接下来我们一起来具体了解一下杏子的功效与作用。

在落叶树上生长,它们实际上是核果,种子在周围的果实中央,每个都有相当均匀的大小。它们有时被忽视为水果,也许是因为在今天的市场上有很多水果可供选择。

已经在公元前60年在希腊出名,杏子被希腊人运到欧洲,希腊人称它们为“太阳的金蛋”。今天,杏子的主要商业活动在地中海和中东,南方的淡季产品美国或新西兰。

在美国,第一棵杏树于1720年首次运往弗吉尼亚州,但是大约1790年在加利福尼亚州西班牙使命的果园展示了这种气候如何能够扩散这种水果。

杏子可以新鲜食用,也可以作为任何沙拉的美味添加剂。杏干似乎是最理想的形式,通常与坚果和其他干果混合在一起,形成美味,营养丰富的自制小道混合物。

杏子的功效与作用

在新鲜杏子中,维生素A提供最高水平的维生素A - 一种水果中每日价值的13%。

这包括几种有益的胡萝卜素,它们释放出强大的抗氧化剂,对维持最佳视力,健康皮肤和粘膜以及预防肺癌和口腔癌至关重要。

杏子也是维生素C的良好来源,已知可以抵御视力问题,促进健康的皮肤和粘膜,预防肺癌和口腔癌,并为您的身体提供更多的自由基清除活性。

黄酮类化合物如叶黄素和β隐黄质具有如此高的益处,它们实际上可以帮助减缓甚至预防与年龄相关的衰弱和疾病。

玉米黄质,一种吸收到视网膜中的类胡萝卜素,提供保护性紫外线过滤功能,最终可以保护您免受黄斑变性。

杏子富含其他一些促进健康的植物化学物质。有些人有能力通过帮助将胆固醇水平保持在正常范围内来预防心脏病,而膳食纤维可以使您的系统保持平稳运行。

更重要的是,钾在细胞和体液中提供有助于调节心率和血压的化合物。

关于经常非常不明智地使用杏仁(以及杏仁)作为癌症治疗方法存在争议,因为活性成分维生素B17(laetrile)对人体有毒。

生物化学家欧内斯特·克雷布斯博士(Dr. Ernest T. Krebs,Jr。)首先在杏子种子中分离出这种物质,他对自己的治疗价值充满信心。

事实上,杏种子含有氰化物,并且根据与此单独完全无关的其他因素,错误的剂量可能是致命的。

如果你不熟悉它作为水果,只需要一些新鲜的杏子开始。适量食用杏子,因为它们含有果糖,过量可能对健康有害。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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