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红薯的好处有哪些,如何制作红薯汤?

时间:2019-08-29 16:54:48

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编辑:笑眼生姿娇

类别:营养搭配

导读:红薯的学名是Ipomoea Batatas,它是一种双子叶植物,属于旋花科(Convolvulaceae)。如果适量食用,红薯可以提供丰富的营养成分。那么红薯的好处有哪些,如何制作红薯汤?

红薯的学名是Ipomoea Batatas,它是一种双子叶植物,属于旋花科(Convolvulaceae)。

如果适量食用,红薯可以提供丰富的营养成分。

许多科学研究证明,红薯含有抗氧化,抗炎和抗病成分。所以这里有一些你可以从红薯中获得的好处。

红薯的好处有哪些?

1.预防癌症

由于这些根部含有β-胡萝卜素,因此定期食用红薯可降低患肾癌的风险,同时也可降低绝经前妇女患乳腺癌的风险。

2.糖尿病

它是一种非常好的血糖调节剂,有助于稳定和降低胰岛素抵抗。

3.提高免疫力

红薯最适合提高免疫力,因为它是抗氧化维生素和β-胡萝卜素的重要来源。

4.心脏病

富含高钾和维生素B6,有助于预防心脏病发作和中风。它有助于维持体内细胞的电解质平衡,以及血压和正常的心脏功能。

5.改善消化

红薯有助于缓解几种胃病,如消化不良,便秘和酸度。由于纤维含量高,它有助于胃和肠道的适当消化。

6.关节炎炎症

如果适量饮用,含有β-隐黄质可预防。

7.皮肤护理

红薯可以保护皮肤免受破坏性的紫外线伤害,并修复受损的细胞。因为它含有足够水平的β-胡萝卜素/维生素A.这也可以保护眼睛免受视力丧失。

你可以从红薯汤中获得更多好处,因为它美味且易于制作。这个食谱提供了一剂很好的碳水化合物,同时仍然使蛋白质成为明星。

如何制作红薯汤?

配料:

1汤匙橄榄油

1中等洋葱,切碎的

1/2丁香切碎的大蒜

1杯低钠鸡汤

1中等红薯,去皮切块

4个大胡萝卜,去皮切片

1红辣椒,去皮切

1汤匙。切碎的生姜

1/4杯低脂希腊酸奶

香菜(可选)

步骤:

在平底锅中加热油,然后加入洋葱和大蒜。煮2-3分钟或直到洋葱嫩。

放入鸡汤和两杯水。等待沸腾。

现在加入红薯,胡萝卜,红辣椒和生姜。煮15分钟。

从炉子里取出放入冰箱20-30分钟。现在取出蔬菜块,然后将它们在搅拌机中搅拌至浓稠。

倒入汤中,然后回到高温,烹饪接下来的15-20分钟,直到变稠。

几乎完成后,加入酸奶搅拌均匀。尽快服务。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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