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晚餐吃得晚和不吃晚餐,哪个更不利健康?

时间:2019-09-05 15:56:26

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编辑:幕云天

类别:营养搭配

导读:在我们的日常生活中,我们很容易就会由于工作比较繁忙,又或者是生活压力比较大,可能会出现不吃晚饭,又或者是太迟吃晚饭的情况。

工作或者学习忙的时候,就很容易忘记吃晚餐,这时候就很纠结,这么晚了,要不要吃晚餐呢?虽然不吃晚餐对身体可能有伤害,但吃晚餐太晚,也对身体不好,应该如何选择呢?

不吃晚餐有什么伤害?

如果我们没有吃晚餐,会导致体内储存的糖原消耗得差不多的时候,就很容易因为血糖偏低,出现头晕眼花等症状。血糖降低后,我们就会感受到饥饿,大脑的兴奋性也会降低,导致我们的反应变得迟钝,注意力没法集中,从而影响到正常的学习、工作及生活。

当然,偶尔不吃晚餐不会有什么大碍,但如果长期不吃晚餐,会导致我们摄入的能量和营养不能满足身体的需要,很可能给身体带来一些不良后果,例如体力不支、精神不振、贫血、免疫力下降、皮肤变差、骨质疏松等。

而且长时间不吃晚餐还会导致胃肠功能受到影响,引发胃炎、胃溃疡等问题,因此建议大家晚饭一定不要不吃。

晚餐吃太晚又会怎样?

但是晚餐吃太晚,对身体也有多方面的伤害,就说一些比较常见的吧。与不吃晚餐一样,晚餐吃太晚也可能因为血糖降低而头晕眼花,影响正常的学习工作。

其实更多的人因为长时间的饥饿,好不容易忙完之后就想着好好犒劳下自己,然后吃很多高能量的食物,如炸鸡、烧鸭等,长此以往,就很容易长胖。

而且晚餐吃太晚,胃肠就得“熬夜”加班工作,加重肠胃负担,容易影响到我们的正常睡眠。而胃肠长时间得不到正常休息的话,对胃也是一种比较大的伤害。

那太晚了该不该吃晚饭?

其实究竟是要选择“晚点吃晚餐”还是“不吃晚餐”,可以根据个人实际情况来。如果已经饿到体力不支、两眼昏花、情绪失控的程度,这种情况下,再晚也得吃一些。

如果午饭或下午加餐吃多了,到了正常饭点肚子根本就不饿甚至还胀着,晚上也不打算进行运动,或者实在太累需要马上睡觉,第二天也能早早起来吃饭,或者实在太胖需要执行严格的减肥方案,或者有其他特殊情况,则可以选择“不吃晚餐”。

太晚的晚餐怎么吃才能减少对身体的影响?

1、吃点清淡的

太晚吃晚餐的人,建议尽量多选择一些富含淀粉又容易消化的食物来吃,如清淡的粥类、汤面等,具体如小米粥、燕麦粥、绿豆粥、西红柿蛋汤面、馄饨等。

除了主食,蔬菜也必不可少,但应是少油少盐烹调法做出来的,比如白灼菜心、水煮西兰花、清蒸茄子、凉拌黑木耳,而不是加了很多沙拉酱的蔬菜拉沙,或者重油重盐的炒蔬菜。

肉类适量吃就可以了,但应是高蛋白质、低脂肪的品种,如清蒸鱼、水煮牛肉片、白灼虾,而不是炸鸡、烤鱼、红烧肉。当然,也可以通过吃豆制品(如豆腐、豆腐干)来代替肉类,豆制品同样可以为我们提供丰富的优质蛋白质。

至于水果当然也可以吃,只是建议尽量选择热量较低的种类,例如木瓜、哈密瓜、柚、草莓、小番茄等。

2、尽量少吃点

晚餐吃太晚的时候要尽量少吃一些,能基本填饱肚子就可以了,避免饱到睡不着的程度。

3、饭后不要马上睡觉

饭后最好不要马上躺下,如果距离睡觉还有比较长的时间,可以进行适量的轻度运动,比如散散步之类的;如果距离睡觉时间很近了,在房间里来回走走,或者随便站一会,都比直接躺下去好。

4、下午适当加餐

如果能够在下午进行适当的加餐,如吃个全麦面包、喝杯酸奶、吃点小番茄啥的,到了晚餐的时候,一般就不至于因为饿到极点而狂吃。

5、午餐可丰盛些

例如对于当天要吃的肉类,可以尽量放在午餐来吃。到了晚餐的时候,可以吃豆制品(如豆腐、豆腐干)来代替部分肉类,从而帮助减轻晚餐的消化负担。

6、如点外卖也要讲究营养

即便忙到晚餐只能点外卖,也要考虑下营养问题。如果选择中式快餐,应尽量选择新鲜、口味清淡,少煎炸、少腌制和少辛辣的饭菜,主食可以选择蒸饭、蒸饺、捞面、米粉等;蔬菜菌藻类可以选择苦瓜、南瓜、冬瓜、胡萝卜、西兰花、香菇、黑木耳等;肉类应选瘦的,避开肥的,如猪里脊肉、鸡胸肉、瘦牛肉等。

如果选择西餐,则不一定要点套餐,完全可以自己搭配,如选择汉堡时,可搭配豆浆,而不是可乐或果汁饮料,另外再点一份玉米或是鲜蔬沙拉等。

7、自制简易营养晚餐

除了在家吃、点外卖或下馆子之外,其实还可以在办公室自制简易的营养晚餐。

最简单的,准备点方便制作的主食(如用开水泡一泡就可以吃的“即食纯燕麦片”)、奶类(如常温牛奶、常温酸奶、奶粉)、原味坚果(如核桃、巴旦木、瓜子仁)、新鲜水果(如香蕉、苹果、猕猴桃)及水果干(如葡萄干、红枣干、桂圆干),只要保证每个大类都适量吃一些,就可以基本保证营养的摄入了。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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