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创意却健康的南瓜食谱

时间:2019-10-10 15:46:05

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编辑:月城°

类别:食疗药膳

导读:南瓜营养丰富,还可以增强日常食谱的风味。将它们添加到早餐麦片中以度过早晨的时光。在烤面包上撒南瓜黄油,而不是通常的烤面包。南瓜汤让自己保持温暖和健康。对于零食,食用南瓜面包或鹰嘴豆泥和新鲜蔬菜。

如果万圣节是您唯一购买南瓜的季节,那么您可能需要考虑更改南瓜。南瓜富含营养,可以在许多方面对人体有益。

南瓜可以帮助您控制健康的体重,改善免疫力和眼睛健康,保持心脏健康,降低患上癌症的风险,预防皮肤老化的症状,减轻炎症,甚至可以改善睡眠质量。

创意却健康的南瓜食谱

1.南瓜隔夜燕麦

如果您厌倦了早上吃普通的谷物早餐,那么该加点时间了!用新鲜或罐装南瓜在燕麦片中添加一些风味。这道菜既美味又健康,对于工作繁忙的人来说很快。

此食谱使用钢切燕麦。唯一的缺点是烹饪时间更长,但这不会阻止您,因为您可以将它们煮一整夜。

配料:

1½杯钢切燕麦(如果需要,无麸质)

3杯水

2杯牛奶

1罐(15盎司)南瓜泥

¼杯纯枫糖浆

¼杯亚麻籽粉(您也可以使用等量的正大种子,大麻种子或3汤匙额外的钢切燕麦)

1汤匙纯香草精

1汤匙肉桂粉

1茶匙姜粉

½茶匙肉豆蔻粉

½茶匙丁香或五香粉

½茶匙粗盐

如何准备:

将所有食材放入4至6夸脱的慢炖锅中,并充分搅拌,以使所有食材混合均匀。

您可以盖上炊具,并慢煮7小时过夜,或用高火煮3½至4小时,直到燕麦变软。

移开嘴唇并均匀搅拌。

您可以在南瓜燕麦片上撒上烤山核桃,干蔓越莓或您选择的任何其他水果,花生酱甚至巧克力片。

2.辣南瓜汤

有什么比汤更好的方法,可以在冬季使您保持温暖。如果您对通常的汤食谱感到厌倦,可以尝试以下一种调味方法!在南瓜汤上撒上营养丰富的南瓜籽,即可加倍收益。

在此配方中,使用了一个多功能炊具。如果没有,则可以使用大锅或锅以传统方式烹饪。

配料:

1汤匙橄榄油

洋葱,去皮切成薄片

2瓣大蒜,去皮切碎

½茶匙肉桂粉

½茶匙五香粉

2个地瓜(400克),去皮并切成丁

2大胡萝卜(200克),去皮并切成丁切丁

400克南瓜,去皮并切成丁 1个吃苹果,去核,切成丁

2品脱或1升蔬菜汤

½茶匙香草精

30克黄油

胡椒粉和盐调味

如何准备:

设置多功能锅炸蔬菜。加入油,洋葱,大蒜和油炸物,直到它们变金黄。

加入肉桂,五香粉和油炸物,直到散发出香气为止。 加入红薯,胡萝卜,南瓜和苹果,再炒几分钟。

设置多功能锅炖蔬菜。将高汤和香草精添加到蔬菜中 充分搅拌,盖上盖子,煮20分钟,直到原料变软为止。

用胡椒粉和盐调味。 煮熟后,添加黄油,然后冷却一点,然后直接在锅中使用棒式搅拌机加工汤,或者转移到搅拌机或食品加工机中搅拌至丝滑。

如果汤太稠,可以加水或汤以达到所需的稠度。 您可以在热汤上加奶油,向日葵或南瓜籽,或两者兼而有之。

3.自制南瓜酱

如果您厌倦了吃相同的吐司面包和零食,请使用一些美味的南瓜黄油使吐司面包的味道比以前更好。

在这种美味的黄油中浸入饼干,椒盐脆饼,饼干甚至新鲜的水果。试试这个简单的自制食谱,享受愉快的零食时间。

配料:

1罐(29盎司)南瓜泥

½杯(100克)砂糖

½杯(100克)包装的浅红糖

1杯(240毫升)100%纯苹果汁

2茶匙肉桂粉

1茶匙姜粉

¾茶匙新鲜磨碎的整个肉豆蔻

½茶匙丁香

2茶匙(10毫升)鲜榨柠檬汁

如何准备:

将除柠檬汁以外的所有成分混合在一个对微波友好的大玻璃碗中。

用一块松散的,可微波覆盖的覆盖物覆盖,如一张蜡纸或纸巾。 用大功率煮6分钟,然后将原料搅拌均匀。

再煮6分钟,然后再次搅拌。再重复同样的3分钟,并充分搅拌。 小心地从微波炉中取出热碗,取下盖子,然后搅拌柠檬汁。

让黄油完全冷却,然后将其转移到密封的容器中。 存放在冰箱中,并在需要时使用。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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