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长叶莴苣的营养益有哪些,如何食用长叶莴苣?

时间:2019-11-29 13:44:43

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编辑:笑眼生姿娇

类别:食材大全

导读:结实,香脆,营养丰富,长叶莴苣是一种丰盛的沙拉绿色食品。长叶莴苣也被称为cos生菜,以其营养价值和美味而中性的味道而闻名。长叶莴苣的卡路里,糖和碳水化合物含量低,而维生素和矿物质含量高。

结实,香脆,营养丰富,长叶莴苣是一种丰盛的沙拉绿色食品。

长叶莴苣也被称为cos生菜,以其营养价值和美味而中性的味道而闻名。

它的卡路里,糖和碳水化合物含量低,而维生素和矿物质含量高。

长叶莴苣的营养成分有哪些?

节食者的梦想,长叶莴苣每杯约含8卡路里和1至2克碳水化合物。

尽管纤维含量低,但矿物质含量很高,例如钙,磷,镁和钾。它的钠含量自然较低。

另外,长叶莴苣中富含维生素C,维生素K和叶酸。

它是β-胡萝卜素的良好来源,可在体内转化为维生素A。

长叶莴苣对健康有什么好处?

维生素C:帮助支持免疫系统,富含抗氧化剂,并有助于保持骨骼和牙齿强健。

钙:对于骨骼的建立和维持,肌肉功能,神经功能和血液凝固是必不可少的。

维生素K:对于血液凝结也是必需的。它与钙一起预防骨质疏松引起的骨矿物质流失和骨折。

维生素A:(来自β-胡萝卜素)是一种重要的营养素,对健康至关重要。抗氧化剂维生素A支持细胞生长和生殖健康。

它还有助于维持心脏,肾脏和肺部。维生素A还支持眼睛。

叶酸:是一种B族维生素,可支持细胞分裂,DNA产生和遗传物质。孕妇叶酸缺乏会导致妊娠并发症,包括早产,低出生体重或先天性脊柱裂。

磷:与钙共同构成坚固的骨骼和牙齿。

镁:有助于酶的功能并放松体内的肌肉。它与钙一起建立组织。

钾:是一种电解质,可以帮助您规律地跳动心脏。它支持神经功能并帮助您的肌肉正常收缩。

钾还可以帮助您的细胞有效地移动和利用营养。它最大程度地减少了钠(盐)对身体的负面影响。

如何食用长叶莴苣?

与所有农产品一样,新鲜是最好的。尝试在购买后几天内食用长叶莴苣。您可以购买长叶莴苣而不是整个头部的心。

但是,最外面的叶子养分密度最高。无论您购买哪种类型,请确保彻底清洗以清除灰尘和碎屑。

长叶莴苣可能以其在凯撒沙拉中的使用而闻名,但也可将其切成两半,用橄榄油刷洗,然后烤制。

如果您想将添加的营养物偷偷带到家人的盘子上,长叶莴苣可以为任何松脆的食物提供很好的缓冲。

这款美味的地瓜黑豆炸玉米粉圆饼使用长叶莴苣切碎并散布开来,以补充营养和纤维。

长叶莴苣的叶子结实而宽大,使其成为包裹的绝佳遮盖物或三明治面包的替代品。

只需将馅料撒在长叶莴苣的叶子上,折叠或卷起来吃即可。

如果您打算为孩子制作健康的便当盒,则可以使用牙签将您的创作保持在一起。

只需确保牙签是鲜艳的颜色并放在显眼位置即可,这样就不会被误咬。

您可以在任何选择的色拉中使用长叶莴苣,并作为玉米饼或辣椒的浇头。

它也足够添加到炒菜中—只需确保使其成为添加的最后一种食材,这样它就不会煮太久。

长叶莴苣是一种低热量,营养食品,其中包含许多重要的维生素和矿物质。

通过在沙拉和其他食谱中使用多种方法,可以很容易地将这种绿叶蔬菜添加到您的常规饮食中。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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